مدرسة على بن ابي طالب الاعدادية المشتركة بدمياط الجديدة
مرحبا بك زائرنا الكريم
نورت منتدانا
نرجو التسجيل معنا وقضاء وقتا مفيدا ممتعا


منتدى تعليمي لخدمة المعلم - الطالب - ولي الامر
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بسكويت البطاطا الهش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Mrs_Rania
مدير
مدير
avatar

المساهمات : 81
تاريخ التسجيل : 20/01/2011

مُساهمةموضوع: بسكويت البطاطا الهش   الأربعاء فبراير 09, 2011 2:40 pm

المقادير
2كوب دقيق
بيضه مخفوقه قليلا
نصف كوب زبد او سمن
ملعقه
صغيره ملح
100جرام بطاطس مهروسه
الطريقه
1- ينخل الدقيق والملح في وعاء ثم
يصب الزبد او السمن وتضاف البطاطا المهروسه، وتشكل عجينه متجانسه.
2- تعجن
برفق،ثم تغطي العجينه بورق سلوفان وتترك لمده نصف ساعه.
3- تفرد العجينه علي لوح
خشبي مرشوش بالدقيق بسمك نصف سم، ثم تقطع الي مربعات طولها 5سم
4- ترص علي صينيه
مدهونه، وتغطي وجه المربعات بالبيض المخفوق، وتزج في فرن متوسط الحراره،حتي تنضج او
حتي يظهر لون اسمر ذهبي،ثم يترك ليبرد ويقدم علي طبق مسطح.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكويت البطاطا الهش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدرسة على بن ابي طالب الاعدادية المشتركة بدمياط الجديدة  :: الاقسام التعليمية :: منتدى الأقتصاد المنزلى :: المطبخ-
انتقل الى: